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Das Kriminal Dinner Menü für "Mörderischer Märchenwald" am 11. Dezember 2019

 

Mörderischer Märchenwald

 

Gebeizte Lachsforelle mit Meerrettichmousse dazu Gurkenrelish

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Geschmorte Rinderschulter Portweinjus

an Uhrkarotten dazu Selleriepüree

 

Vegetarische Alternative

Pfifferling Ravioli an Kresseschaum und Pfifferlingen

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Apfeltart mit Maronenmousse